Madinina l’ île aux fleurs, nom donné par Christophe Colomb
La Martinique (« Matinik » en créole), est une île à la fois région
d'outre-mer et département d'outre-mer (code départemental 972),
française depuis 1635.
Le peuplement de la Martinique est relativement récent.
Son histoire est largement marquée par celle de la colonisation de
l’Amérique, par l'esclavage, les guerres d’influence entre les anciens
empires coloniaux européens, l’évolution des activités agricoles.
L’éruption de la Montagne Pelée de 1902 et les calamités climatiques.
La Martinique est une région monodépartementale
( Région et Département à la fois ).
L'île est divisée en 4 arrondissements, 34 communes et 45 cantons.
Arrivé au cul de sac du marin, c’est une très vaste étendue de palétuviers et considéré
comme l’un des meilleurs abris en cas de cyclones.
Nous nous dirigeons directement sur les pontons De la Marina située au fond de baie.
C'est de là que je vous prépare le début du site sur les îles.
Sitôt pris possession de notre voiture de location, direction Sainte-Anne, les plages
y sont superbes. Merci la clim, heureusement toutes les voitures de loc. en sont
équipées, ici il fait 30°.
d'outre-mer et département d'outre-mer (code départemental 972),
française depuis 1635.
Le peuplement de la Martinique est relativement récent.
Son histoire est largement marquée par celle de la colonisation de
l’Amérique, par l'esclavage, les guerres d’influence entre les anciens
empires coloniaux européens, l’évolution des activités agricoles.
L’éruption de la Montagne Pelée de 1902 et les calamités climatiques.
La Martinique est une région monodépartementale
( Région et Département à la fois ).
L'île est divisée en 4 arrondissements, 34 communes et 45 cantons.
Arrivé au cul de sac du marin, c’est une très vaste étendue de palétuviers et considéré
comme l’un des meilleurs abris en cas de cyclones.
Nous nous dirigeons directement sur les pontons De la Marina située au fond de baie.
Bateaux coulés dans la mangrove
Arnaud Elodie et les petits enfants nous rejoigne pour les fêtes de fin d’année.C'est de là que je vous prépare le début du site sur les îles.
Sitôt pris possession de notre voiture de location, direction Sainte-Anne, les plages
y sont superbes. Merci la clim, heureusement toutes les voitures de loc. en sont
équipées, ici il fait 30°.
La très réputée plage des Salines/ Le marais des Salines
Une agréable promenade à faire pour découvrir un autre écosystème de cette région.
Quand vous êtes à la plage des Grandes Salines, juste derrière se trouve le marais des Salines.
Une agréable ballade sur des pontons en bois, qui permet de découvrir la faune et la flore.
Une agréable ballade sur des pontons en bois, qui permet de découvrir la faune et la flore.
On longe des mangroves où se cachent des minuscules crabes, des échappés sur la mer,
bien sympa à faire en fin d’après-midi après avoir lézardé sur la grande plage.
Nous avons retrouvé plusieurs équipages connus rencontrés lors de notre périple, pour
ne citer, que nos amis breton de saint Malo du bateau Glomel, et bien d'autres encore,
Toutes ces occasions de trinquer... "Aïe aïe aïe !"
Petit marché du Marin, grâce à lui, nous trouvons encore des produits frais malgré la
grève des pécheurs qui bloquent les bateaux à Fort de France. Les marins-pêcheurs de
l’île de la Martinique sont en grève depuis le jeudi 20 décembre.
En cause : l’interdiction de pêcher la langouste dans certaines zones du littoral Atlantique,
du fait de la contamination par un pesticide, le chlordécone.
Cette situation permet aux producteurs locaux de faire connaître les produits du terroir avec
le charme de ses vendeuses... A l'approche des fêtes de fin d'année, dans certaines grandes
surfaces, le rayon des produits frais commence à se vider.
ne citer, que nos amis breton de saint Malo du bateau Glomel, et bien d'autres encore,
Toutes ces occasions de trinquer... "Aïe aïe aïe !"
Petit marché du Marin, grâce à lui, nous trouvons encore des produits frais malgré la
grève des pécheurs qui bloquent les bateaux à Fort de France. Les marins-pêcheurs de
l’île de la Martinique sont en grève depuis le jeudi 20 décembre.
En cause : l’interdiction de pêcher la langouste dans certaines zones du littoral Atlantique,
du fait de la contamination par un pesticide, le chlordécone.
Cette situation permet aux producteurs locaux de faire connaître les produits du terroir avec
le charme de ses vendeuses... A l'approche des fêtes de fin d'année, dans certaines grandes
surfaces, le rayon des produits frais commence à se vider.
Et malgré la grève, surtout ne pas oublier le Ti-punch !
Mais quel rhum acheter au cours d’un séjour en Martinique ? Bref si vous aimez ce breuvage alcoolisé nature ou en cocktail,
Le rhum agricole (fait de façon artisanale) permet aux îles de la Martinique et de la Guadeloupe
de se différencier des rhums commerciaux habituels. Il s'agit d'un produit unique dont la grande restauration sait de plus en plus tirer profit et qu'elle met en valeur sur les tables gastronomiques
de la Martinique, ce qui permet aux vieux rhums de s'affirmer de la meilleure façon.
Quelques épices d'ici : Cannelle, piment, piment zwazo, roucou, poivre, coriandre,
bois d'Inde, moutarde jaune, gingembre, muscade, poudre de colombo, vanille, badiane.
Les Piments sont connus depuis fort longtemps en Martinique.
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Pas mal notre mouillage ... qu'en pensez-vous ?
Et bien sûr, " La route du Rhum " Martinique, Paradis du Rhum mais à consommer
avec modération. Quelques noms prestigieux ...
La Mauny, Saint-James, Trois- Rivières, Clément, Neisson, La Favorite, Dillon, Depaz,
Saint-Etienne, Bally, JM.. On compte près de 300 planteurs exploitants près de 2000 ha
de plantation pour une production annuelle d'environ 250 000 tonneaux de cannes à sucre.
et pour conclure, un proverbe local de circonstance " Tous les chemins mènent au rhum ‘’
Montez à bord, je vous emmène visiter la Martinique.
Partout dans l'île, et surtout sur la façade atlantique, 2 cultures sont à l'honneur : la banane
et la canne à sucre. Les films bleus sur les régimes de bananes sont destinés à protéger
les fruits du sulfate lâché par les avions. Des champs de canne à sucre à perte de vue un
peu partout. Evidemment, pour faire du rhum, il faut des hectares et des hectares.
Profitons en pour visiter une distillerie.
L’Habitation Clément est en fait un immense domaine agricole d’environ 160 hectares
Une fois le processus de fermentation achevé, le rhum sortira avec un taux d'environ 70
degrés et sera coupé avec de l'eau distillée pour devenir "consommable" à 45 - 60 degrés.
Mais ce ne seront pas les 33'000 litre du départ, seule une petite partie deviendra "rhum".
Quel gaspillage, non ?
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Avec sa coupole et ses façades colorées, la bibliothèque Schœlcher est sans doute le
plus beau monument de la ville. Construite sur les plans de l'architecte Henri Picq,
elle fut d'abord présentée à l'Exposition Universelle de 1889 à Paris, avant d'être
démontée et transportée par bateau jusqu'à Fort de France.
Il fut reconstruit pièce par pièce en 1893 et reçut ce qu'il restait de la bibliothèque privée
de Victor Schœlcher, dont une partie avait brûlé dans l'incendie de 1890.
La Révolution de 1848 le nomme ministre des Colonies.
Il rédige immédiatement le décret d’abolition de l’esclavage qui sera signé le 27 avril 1848.
Au nord Grande-Rivière le terminus de la route, ce petit village présente une extrême
diversité de paysages. Le charme sauvage de ses montagnes, la luxuriance de ses forêts .
Le carnaval en Martinique s'est déroulé en 2013 du samedi 09 février au mercredi
13 février. Tout le monde y participe et chacun se déguise suivant le thème du jour.
Le lundi les hommes sont en femmes et les femmes sont en hommes.
Ce sont les mariages burlesques.
Le mardi tout le monde en rouge et noir. Sortie des Diables rouges.
Le mercredi tout le monde en blanc et noir. Mort du Roi Vaval.
les nègres gwo siwo (personnages symbolisant les esclaves, ils sont badigeonnés de
sirop de canne mélangés avec du charbon, ils font fuir la foule.
Retour au marin pour accueillir Gisèle et Guy une quinzaine de jours,
Quelques épices d'ici : Cannelle, piment, piment zwazo, roucou, poivre, coriandre,
bois d'Inde, moutarde jaune, gingembre, muscade, poudre de colombo, vanille, badiane.
Les Piments sont connus depuis fort longtemps en Martinique.
Les Caraïbes et les premiers colons Français en faisaient une forte consommation.
Les Caraïbes, paraît il, en mettaient à pleines poignées dans toutes leurs sauces, au point
qu'il était très difficile pour le colon de l'époque de goûter à leur cuisine. Nous décorons
donc le bateau avec Alexis et installons notre sapin de Noël miniature dans le carré.
Les Caraïbes, paraît il, en mettaient à pleines poignées dans toutes leurs sauces, au point
qu'il était très difficile pour le colon de l'époque de goûter à leur cuisine. Nous décorons
donc le bateau avec Alexis et installons notre sapin de Noël miniature dans le carré.
Puis est venu le moment tant attendu : un appelle à la vhf le Père Noël cherche Antinea,
il arrive en annexe et nous envoie un grand sac pour distribuer les cadeaux.
Alexis est tout intimidé, il découvre avec joie ses cadeaux des Transformers.
La Martinique c'est le paradis des colibris, mais aussi celui des fleurs,
Paysages magiques, conditions idylliques, Il faut bien dire que la Martinique a
du rêve à revendre: température moyenne de l'air, 27°C, et pas beaucoup moins
pour la mer. Et quelle mer !
Celle des Caraïbes, transparente à souhait, bordant des plages de sable blanc au fond
d'anses profondes, ou de sable noir issu de l'érosion volcanique. car l'intérieur des terres
prend le relief de ces volcans, anciens ou actifs, à l'image de la Montagne Pelée.
il arrive en annexe et nous envoie un grand sac pour distribuer les cadeaux.
Alexis est tout intimidé, il découvre avec joie ses cadeaux des Transformers.
La Martinique c'est le paradis des colibris, mais aussi celui des fleurs,
Paysages magiques, conditions idylliques, Il faut bien dire que la Martinique a
du rêve à revendre: température moyenne de l'air, 27°C, et pas beaucoup moins
pour la mer. Et quelle mer !
Celle des Caraïbes, transparente à souhait, bordant des plages de sable blanc au fond
d'anses profondes, ou de sable noir issu de l'érosion volcanique. car l'intérieur des terres
prend le relief de ces volcans, anciens ou actifs, à l'image de la Montagne Pelée.
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Des petits mouillages tranquilles, des plages de rêve dans les anses de la côte caraïbe.
Pas mal notre mouillage ... qu'en pensez-vous ?
Et bien sûr, " La route du Rhum " Martinique, Paradis du Rhum mais à consommer
avec modération. Quelques noms prestigieux ...
La Mauny, Saint-James, Trois- Rivières, Clément, Neisson, La Favorite, Dillon, Depaz,
Saint-Etienne, Bally, JM.. On compte près de 300 planteurs exploitants près de 2000 ha
de plantation pour une production annuelle d'environ 250 000 tonneaux de cannes à sucre.
et pour conclure, un proverbe local de circonstance " Tous les chemins mènent au rhum ‘’
Montez à bord, je vous emmène visiter la Martinique.
Partout dans l'île, et surtout sur la façade atlantique, 2 cultures sont à l'honneur : la banane
et la canne à sucre. Les films bleus sur les régimes de bananes sont destinés à protéger
les fruits du sulfate lâché par les avions. Des champs de canne à sucre à perte de vue un
peu partout. Evidemment, pour faire du rhum, il faut des hectares et des hectares.
Profitons en pour visiter une distillerie.
Ce sera celle de "trois Rivières" dans le sud, La prochaine fois (si nous avons le temps),
ce sera la distillerie Clément autrefois, la récolte se faisait à la main, aujourd'hui avec
d'énormes machines style moissonneuse
Quelques étapes de la fabrication du rhum.
Le jus de canne (ou vesou) récolté dans des canaux est filtré puis pompé jusqu’aux cuves
de fermentation, qui contiennent chacune 33000 litres. La bagasse (fibres restant après
extraction du jus) sert de combustible pour alimenter les fours qui chauffent l’eau des
chaudières et la transforment en vapeur.
Ce jus ainsi récolté va fermenter pendant 36 heures à température ambiante et à l'air libre.
Les levures se développent et consomment le sucre pour le transformer en alcool.
ce sera la distillerie Clément autrefois, la récolte se faisait à la main, aujourd'hui avec
d'énormes machines style moissonneuse
Quelques étapes de la fabrication du rhum.
Le jus de canne (ou vesou) récolté dans des canaux est filtré puis pompé jusqu’aux cuves
de fermentation, qui contiennent chacune 33000 litres. La bagasse (fibres restant après
extraction du jus) sert de combustible pour alimenter les fours qui chauffent l’eau des
chaudières et la transforment en vapeur.
Ce jus ainsi récolté va fermenter pendant 36 heures à température ambiante et à l'air libre.
Les levures se développent et consomment le sucre pour le transformer en alcool.
L’Habitation Clément est en fait un immense domaine agricole d’environ 160 hectares
dans le sud-est de la Martinique. La visite elle, se concentre sur une partie de ce domaine
pour vous faire découvrir un peu de l’histoire de la distillerie.
Cette grande maison que vous pouvez voir en photo. Il s’agit de la maison principale, une
maison créole datant du XVIIIe siècle. Elle a même été classée monument historique en 1996 !
Elle fut la résidence de la famille Clément de 1887 à 1986 et est absolument superbe !
On y ressent complètement l’ambiance créole et authentique.
les chais de vieillissement du rhum Clément
degrés et sera coupé avec de l'eau distillée pour devenir "consommable" à 45 - 60 degrés.
Mais ce ne seront pas les 33'000 litre du départ, seule une petite partie deviendra "rhum".
Quel gaspillage, non ?
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Sur la cote caraïbe, la ville de Saint-Pierre, rayée de la carte après l'éruption le 8 mai 1902,
le volcan de la montagne pelée explose et déverse sur SAINT PIERRE, à plus de 200 km/h,
une nuée de gaz, de roches et de cendres incandescentes.
En 2 minutes, SAINT PIERRE avait disparu, ne laissant que des ruines enflammées et brûlant
ou asphyxiant les 30.000 habitants de la ville.
Seuls 2 survivants, le cordonnier Léon COMPERE et le prisonnier Louis CYPARIS,
Prison de CYPARI
le volcan de la montagne pelée explose et déverse sur SAINT PIERRE, à plus de 200 km/h,
une nuée de gaz, de roches et de cendres incandescentes.
En 2 minutes, SAINT PIERRE avait disparu, ne laissant que des ruines enflammées et brûlant
ou asphyxiant les 30.000 habitants de la ville.
Seuls 2 survivants, le cordonnier Léon COMPERE et le prisonnier Louis CYPARIS,
ce dernier protégé grâce à l'épaisseur des murs de son cachot
En mer, ce fut également l'enfer. En quelques instants, les 41 bateaux au mouillage
furent anéantis. Seul, un bateau ancré au large fut épargné.
Un peu plus bas, Fort-de-France, la capitale.
furent anéantis. Seul, un bateau ancré au large fut épargné.
Un peu plus bas, Fort-de-France, la capitale.
Située à Fort de France, la Cathédrale Saint-Louis du XIX est classée
monument historique depuis 1990.
monument historique depuis 1990.
Le marché couvert avec les épices, la vannerie, les fleurs et les souvenirs locaux
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plus beau monument de la ville. Construite sur les plans de l'architecte Henri Picq,
elle fut d'abord présentée à l'Exposition Universelle de 1889 à Paris, avant d'être
démontée et transportée par bateau jusqu'à Fort de France.
Il fut reconstruit pièce par pièce en 1893 et reçut ce qu'il restait de la bibliothèque privée
de Victor Schœlcher, dont une partie avait brûlé dans l'incendie de 1890.
La Révolution de 1848 le nomme ministre des Colonies.
Il rédige immédiatement le décret d’abolition de l’esclavage qui sera signé le 27 avril 1848.
Et le célèbre rocher du Diamant, qui fut le témoin d'une résistance farouche des Anglais
de 1804 à 1805. Il est l'un des plus beaux spots de plongée de l'ile, un très beau site
de plongée pour plongeurs confirmés.
Départ du marin pour rejoindre notre prochain mouillage, grande anse d'Arlet ...
Imaginez la difficulté à faire avancer le blog dans ces conditions ...
promis, je vais faire un effort.
Réveil à Grande Anse aux Anses d'Arlet avec le plaisir d'avoir la visite de tortues autour
du bateau au petit-déjeuner !!!
La PMT (palmes masque, tuba) s'est donc imposée !!! La tortue imbriquée (Eretmochelys
imbricata) est la tortue de mer la plus menacée d’extinction. Malheureusement pour elle,
sa carapace ornée de superbes écailles est très recherchée.
Cette tortue de mer mesure en moyenne 80 cm à 1 m de long.
sur la plage, les lolos ou restaurants locaux apportent à cet endroit une atmosphère très
détendue et familiale.
de 1804 à 1805. Il est l'un des plus beaux spots de plongée de l'ile, un très beau site
de plongée pour plongeurs confirmés.
Départ du marin pour rejoindre notre prochain mouillage, grande anse d'Arlet ...
Imaginez la difficulté à faire avancer le blog dans ces conditions ...
promis, je vais faire un effort.
Réveil à Grande Anse aux Anses d'Arlet avec le plaisir d'avoir la visite de tortues autour
du bateau au petit-déjeuner !!!
La PMT (palmes masque, tuba) s'est donc imposée !!! La tortue imbriquée (Eretmochelys
imbricata) est la tortue de mer la plus menacée d’extinction. Malheureusement pour elle,
sa carapace ornée de superbes écailles est très recherchée.
Cette tortue de mer mesure en moyenne 80 cm à 1 m de long.
Le petit bourg des Anses d’Arlet célèbre pour ses vieilles maisons créoles et son
église faisant face à la mer …
Les barques colorées des pêcheurs et les bicoques en bois colorées donnant directement sur la plage, les lolos ou restaurants locaux apportent à cet endroit une atmosphère très
détendue et familiale.
Au nord Grande-Rivière le terminus de la route, ce petit village présente une extrême
diversité de paysages. Le charme sauvage de ses montagnes, la luxuriance de ses forêts .
La Martinique, au climat tropical, est couverte d'un manteau végétal exubérant :
somptueuses forêts tropicales, fourrés, savanes, d'innombrables espèces d'arbres,
de fruits, de plantes et de fleurs, sans oublier les palétuviers de la mangrove.
somptueuses forêts tropicales, fourrés, savanes, d'innombrables espèces d'arbres,
de fruits, de plantes et de fleurs, sans oublier les palétuviers de la mangrove.
Le carnaval en Martinique s'est déroulé en 2013 du samedi 09 février au mercredi
13 février. Tout le monde y participe et chacun se déguise suivant le thème du jour.
Le lundi les hommes sont en femmes et les femmes sont en hommes.
Ce sont les mariages burlesques.
Le mardi tout le monde en rouge et noir. Sortie des Diables rouges.
Le mercredi tout le monde en blanc et noir. Mort du Roi Vaval.
 |
| Costumes de Martinique |
les nègres gwo siwo (personnages symbolisant les esclaves, ils sont badigeonnés de
sirop de canne mélangés avec du charbon, ils font fuir la foule.
Les Hommes d'argile
Carnaval sur le thème du mariage burlesque
Personnages créés par le personnel de la poterie des Trois Îlets.
Hommes et femmes couverts d'argile.
Hommes et femmes couverts d'argile.
et découvrir la Martinique.
Le programme de navigation sera avec des mouillages à (grand anse d'Arlet), et fort
de France, des plages et beaucoup de baignades.
Petite trempette à proximité d’Antinea à grande Anse en compagnie de magnifiques
tortues de mer venue brouter paisiblement les herbiers.
Une première, tout simplement magique ... En voiture nous ferons une belle excursion
sur la côte au vent ( jusqu'au nord de l’ile très verdoyante)
Lorsque l'on sillonne l'île, il est impossible de faire l'impasse sur les rhumeries.
Il y en a partout ! Le choix est difficile.
Nous, nous optons pour celle près de laquelle nous nous trouvons à l'heure de l'apéro :
La rhumerie Clément. Le hasard a bien fait les choses puisque le décor est magnifique
et le rhum gouleyant. Mis à part la culture de la canne à sucre pour la fabrication du rhum,
la Martinique est grande productrice de bananes.
Le hic, c'est qu'elles partent toutes à l'exportation et qu'ici on en trouve à des prix
supérieurs à la métropole.
Nous décidons de partir mouiller dans la baie de Fort de France, nous passerons une
après-midi dans les vieux quartiers de Fort de France.
Le temps passe trop vite, ils repartent vers la grisaille métropolitaine.
C'est bien sûr avec beaucoup d'émotion que nous vîmes partir vers le froid Guy et Gisèle
après tant de bons moments passés ensemble.
LA DOMINIQUE
Il y en a partout ! Le choix est difficile.
Nous, nous optons pour celle près de laquelle nous nous trouvons à l'heure de l'apéro :
La rhumerie Clément. Le hasard a bien fait les choses puisque le décor est magnifique
et le rhum gouleyant. Mis à part la culture de la canne à sucre pour la fabrication du rhum,
la Martinique est grande productrice de bananes.
Le hic, c'est qu'elles partent toutes à l'exportation et qu'ici on en trouve à des prix
supérieurs à la métropole.
Nous décidons de partir mouiller dans la baie de Fort de France, nous passerons une
après-midi dans les vieux quartiers de Fort de France.
Le temps passe trop vite, ils repartent vers la grisaille métropolitaine.
C'est bien sûr avec beaucoup d'émotion que nous vîmes partir vers le froid Guy et Gisèle
après tant de bons moments passés ensemble.
LA DOMINIQUE
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